O tom, k jakým ztrátám v potravinových dopravních řetežcích dochází, jsme už psali. Co ale můžeme sami dělat se zbytečným plýtváním? Číst dále
Operace prázdný talíř. Co můžeme dělat se zbytečným plýtváním?
Před pár lety byl výlet do Amsterdamu nebo Kodaně šok. Všude chodci a cyklisti – a žádná auta. Dnes se z trendu stává západoevropský standard.
Omezovat dopravu už začali třeba i v italských městech jako Milán, a dokonce i v některých amerických městech, kde je auto základní součástí života. Někde mají do budoucna ještě odvážnější plány a sny… Číst dále
7 miliard, 8 miliard, 9 miliard… Jaká je kapacita planety Země a bude vždy dost jídla pro všechny? Zbytečné plýtvání jídlem zastaví hlavně chytrá logistika. Zpráva Světového ekonomického fóra radí, jak na to.
Číst dálePozrite sa na vyššie uvedené obrázky. Na prvých troch obrázkoch sa nachádzajú silno sezónne položky (na rozdiel od posledného obrázku). Otázka znie, ako rozlíšiť sezónne položky algoritmicky? Na prvý pohľad to znie ako jednoduchá úloha, avšak do hry vstupuje niekoľko nepríjemných faktorov:
V systéme Planning Wizard počítame tzv. skóre sezónnosti. Čím vyššie je toto skóre, tým je položka sezónnejšia. Rozlišujeme tri typy sezónnosti: silná, slabá, žiadna. Ku každému typu sezónnosti sa chováme vo forecaste trochu inak, viď nasledujúca tabuľka:
| Typ položky | Forecast |
|---|---|
| Silno sezónna položka | Povolené sú iba sezónne forecastovacie metódy. |
| Slabo sezónna položka | Povolené sú všetky forecastovacie metódy. |
| Nesezónna pložka | Povolené sú iba nesezónne forecastovacie metódy. |
K čomu je identifikácia sezónnych položiek vlastne dobrá? Ukázalo sa, že pokiaľ na sezónnych položkách zakážeme nesezónne forecastovacie metódy, tak výsledky forecastu sú výrazne lepšie. V praxi totiž často nastávalo, že pod vplyvom náhody vyhrala nesezónna metóda na sezónnej položke.
Ako riešiť skorší nábeh sezóny? V systéme Planning Wizard vyhodnocujeme chybu forecastu.

V prípade, že nedokážeme odhadnúť začiatok sezóny, automaticky narastá chyba forecastu v počiatočných mesiacoch sezóny. V dôsledku zvýšenej chyby forecastu dôjde k navýšeniu poistnej zásoby, ktorá pokryje prípadný skorší nábeh sezóny.